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Cacau Orgânico
Feito Pra Você

Nosso cacau é produzido para pessoas interessadas em
alimentação funcional, saúde e nos benefícios proporcionados
pelos antioxidantes.

Quem Somos – Produtores de Cacau Cru, Orgânico e Gourmet

Planeta Cacau é uma empresa fundada por produtores de cacau estabelecidos na região da bacia do rio Pardo, no Sul do Estado da Bahia. Foi criada com o objetivo de fornecer diretamente ao consumidor final, informações técnicas, aspectos nutricionais, receitas, e produtos naturais: derivados do cacau, e outros produtos que façam sinergia com este super alimento, que recebeu o nome científico de Theobroma Cacau, literalmente, “alimento dos deuses”.

O Planeta Cacau tem o objetivo de estimular o consumo de cacau in natura no Brasil, como já ocorre nos Estados Unidos e na Europa, junto a pessoas interessadas em alimentação funcional e saúde de um modo geral, particularmente nos benefícios proporcionados pelos antioxidantes.

Nossa Missão

Reunir e disponibilizar informações científicas e nutricionais, e oferecer uma página na internet onde possam ser encontrados alimentos naturais – vinculados ao cacau – que valorizem a saúde e retardem o envelhecimento, proporcionando bem-estar e qualidade de vida.

Buscar opções inovadoras de produtos e receitas que adicionem qualidades nutricionais e, tornem ainda mais agradável o consumo do chocolate natural, com impactos positivos no funcionamento do sistema cárdio-vascular e na saúde de modo geral.

Garantir esse serviço ao consumidor de forma prática, simples, transparente e direta, com a comodidade de receber os produtos em casa com qualidade e segurança.

Onde Estamos

Escritório:

Avenida Alphaville, nº 8050 Centro Comercial Plaza Mall, Loja nº 10, Pavimento Térreo Ponto de Referência: No posto BR

Bairro: Alphaville I
Cidade: Salvador – Estado: Bahia
CEP: 41.701-015

 

Agroindústria:

 

Rua Antônio Pereira dos Santos, Número: 277

Bairro: Centro
Cidade: Camancan – Estado: Bahia 
CEP: 45.880-000

Produtos

Nibs de Cacau Cru, Orgânico e Gourmet 500g

Nibs de Cacau Cru, Orgânico e Gourmet 500g


Amêndoas granuladas (nibs) de cacau gourmet, orgânicas, selecionadas e processadas em baixa temperatura (cruas).


100% Orgânico


48 ,67

Comprar
Nibs de Cacau Cru, Orgânico e Gourmet 280g

Nibs de Cacau Cru, Orgânico e Gourmet 280g


Amêndoas granuladas (nibs) de cacau gourmet, orgânicas, selecionadas e processadas em baixa temperatura (cruas).


100% Orgânico


24 ,34

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Notícias

Receitas

Depoimentos

Comprei o nibs de cacau e os produtos são maravilhosos, já fazem parte da minha alimentação diária

author

CINTIA ELIZANDRO

O produto cacau cru é de excelente qualidade .Parabéns. A entrega é muito boa e eficiente.

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Suzana Xavier

Essas amêndoas possuem uma concentração gigantesca de antioxidantes. É possível sentir o efeitos desse alimento na saúde, tanto a qualidade do sono que melhora infinitamente, como também, a disposição física e o estado de humor.

author

Henrique Caetano

Chocolate Funcional – 70% Cacau Cru, Orgânico e Gourmet. Excelente produto com o gosto característico do cacau.

author

Eliseu silva dos santos

Esses pequenos pedacinhos de paraiso são um dos segredos da minha felicidade. Que todo mundo possa comer!

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Sara Marini

Perguntas Frequentes

Pasta ou Liquor de Cacau Cru, Orgânico e Gourmet – É o nibs de cacau moído, um chocolate 100% cacau que quando aquecido, tem aspecto de calda de chocolate, porém está na forma mais amarga possível devido a ter somente cacau. Muito usado para fazer o chocolate em casa, basta adoçar a gosto e colocar os demais ingredientes.

O Planeta Cacau vende seus produtos para todo Brasil através do site DietaCrua; O Site www.dietacrua.com.br pertence ao Grupo Planeta Cacau e por meio deste, é possível adquirir todos os produtos derivados do cacau orgânico.

O chamado cacau gourmet, também conhecido como cacau fino, vem sendo produzido em algumas fazendas do Sul da Bahia para exportação. O processo começou pela APCFE (Associação dos Profissionais do Cacau Fino e Especial) que, sob a orientação de especialistas europeus, desenvolveu a tecnologia para produzir este cacau de primeira qualidade. Cacau Gourmet segue rigorosas especificações de seleção de frutos, respeito às características da variedade (comum, forasteiro, híbrido ou trinitário), fermentação e desidratação das amêndoas (etapas que reduzem a acidez, eliminam microtoxinas, e desenvolvem o aroma e sabor do cacau), e comprovação da qualidade do lote.

O cacau do Planeta Cacau é cultivado em regime de cabruca, processo que mantêm as grandes árvores de sombreamento e substitui as de pequeno porte por cacaueiros, é típico da lavoura praticada na região do Rio Pardo, no Sul da Bahia. Inexiste na agricultura sistema semelhante, em termos de sustentabilidade e de conservação, resgate, proteção, regeneração e utilização dos Ecossistemas Atlânticos e seus componentes, patrimônio natural da humanidade. O Vídeo da TV Mercado é uma ótima forma de visualizar este sistema de cultivo.

Sim. Nós do Planeta Cacau monitoramos a temperatura da fermentação e da desidratação dos grãos – para não ultrapassar os 42 graus Celsius, isso garante a preservação das propriedades do Cacau.